Ratatouille
2 sipulia
2 paprikaa
1 dl vettä
1 kesäkurpitsa
1 munakoiso
6 tomaattia
2 valkosipulinkynttä
1/2 sitruunan mehu
suolaa
mustapippuria
tuoretta persiljaa
tuoretta timjamia
Leikkaa sipulit lohkoiksi ja valkosipulinkynnet viipaleiksi. Paloittele paprikat, kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuori tomaatit (upota hetkeksi kiehuvaan veteen -> kuori irtoaa) ja lohko viipaleiksi. Kuullota kaikki kasvikset oliiviöljyssä (erissä) ja siirrä ne kasariin, jossa on 1 dl kiehuvaa vettä. Anna hautua 15 minuuttia. Lopuksi mausta ja lisää yrttejä oman maun mukaan. Nauti leivän kera.
1 kommentti:
juhuuu, kiva ku oot laittanu kaks uutta ohjetta!! ::)
K
Lähetä kommentti